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姚憶對胖經理議:“我的幾十個哥們兒還在筆下,繁瑣您帶他倆上來,她們的服飾不怎麼大大咧咧,期待爾等的衛護絕不幸虧她們。”
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胖經紀提:“姚相公,您說這話就淡漠了,您的摯友視爲我們的上天,哪邊會勞他們呢?想得開,我去配備。”
姚憶笑着對她們三個商討:“服務生,除去滿漢全席外圈,這三位美男子想吃燕窩,給她們穿針引線一下子,要拿你們這最的雞窩。”
賀思源發揮的比力拘禮,而另兩位幾乎即使如此樂瘋了,手舞足蹈的。
霎時的時間,陸超帶着一把子弟弟便到來了包間,氣忿的協和:“他媽的,這飯莊的保安幾乎是太狗一覽無遺人低了,不可捉摸不讓我們進來,說我們囚首垢面,妨礙欣賞,他世叔的,慪了我,我一把大餅了這旅館。”
姚憶看了看她倆,談:“行了,就吾輩這副衣物,自己一看,引人注目認爲俺們是行劫的,呵呵,也不怪物家,下次我們再來這農務方,一人一套中山裝,排着隊,嚇死他們。”
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人們哈的笑起身,幾十本人笑語。
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這滿漢全席的包間是一期超級包間,期間放了六張皇皇的轉盤宴桌。
陸超發完一頓微詞後,問起:“很,我聽說這滿漢全席有一百零八道菜,你說,這一來多菜,俺們什麼樣吃呀?”
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姚憶笑着計議:“你說的是民間傳感的講法,事實上,這滿漢全席分爲六宴,別離是江蘇親潘宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九百宴、節令宴,那幅諱都是以行宮聞名盛宴命名。蒐集了滿漢浩大名饌,擇取時鮮海錯,查找山珍異獸。全席計有冷葷熱餚一百九十六品,點心茶食一百二十四品,計餚饌三百二十品。”
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姚憶說完,衆小潑皮聽的是目瞪口呆,就連賀思源亦然驚奇不勝,她沒想到這滿漢全席如此冗雜,更沒思悟的是,姚憶對此這般的眼熟。
姚憶看了看她們大驚小怪的心情,繼而擺:“就席前,先上二對香,茶水和手碟;檯面上有四鮮果、四野果、四看果和四蜜餞;入席後先上拼盤其後熱炸魚、西餐,甜菜梯次上桌。頂用全份粉彩萬壽餐具,配以銀器,深顯示貧賤花枝招展,古色古香正派的就餐條件。一會兒行間,再有專請的先生奏交響音樂伴宴,沿襲仰光遺風,周密鄭重的儀式,謹承人情美德,侍膳奉敬校王室之周,頃刻間讓你們優異的過一把統治者、皇后的隱。”
姚憶的話,讓那些小地痞們思潮騰涌,又叫又喊。
姚憶又跟着商量:“吃完這滿漢全席,你們就地道虛假的透亮赤縣烹之博精,膳學問之源自,盡享萬物之靈之大帝。”
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姚憶說完,賀思源一絲不苟的看了一眼姚憶,在她心心,一顆種子起始發芽了,這顆子在她心中現已悄然無聲了很長時間了,好似碰見雨露沃壤屢見不鮮,終歸先導動土而出了。
陸超問道:“良,以後我雖然也跟着太翁來過這燕京大酒店,蹭過飯,但尚未吃過這滿漢全席,你對這滿漢全席然未卜先知,是否吃過。”
姚憶想了想商事:“唉,我吃這滿漢全席早就四次了,可依然煙雲過眼吃完這六宴,不過吃了廷臣宴、萬壽宴、九百宴這三宴,像寧夏親潘宴、千叟宴、月令宴迄今爲止還沒吃過。”
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人們的頜都長成了,就連賀思源也是緊鎖眉頭,一種一無所知的形。
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姚憶開腔:“你們當呢,這滿漢全席是恁爲難就吃完的,吃一次也就只好吃一期宴,吃六次再就是每次吃莫衷一是的,才能真格的通盤吃完,偏偏,這種會很難遇。惟現在,我來做主,六宴齊開,來一個真格的的滿漢全席。”
大家鼓起掌來,激昂的喧嚷着。
姚憶又說了,可,先俺們要定好了,你們本人選項吃呀宴,廷臣宴、萬壽宴、九百宴這三宴我早就吃過了,一再吃了。
陸超眨眨巴,問道:“大哥,這不等的宴都有什麼呀?給吾輩穿針引線下,我輩也好選料。”
姚憶商酌:“好,你們聽好了,我這就給爾等報菜名,只說一遍,仔細聽。”
姚憶就像說話天下烏鴉一般黑,協和:“(一)吉林親潘宴茶臺茗敘:哀樂齊奏、滿漢侍女、敬獻米飯八仙茶到奉點:點刀切、瓜仁佛手、香酥香蕉蘋果、稱心如意餅攢盒一等:龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上假果蜜餞八品)四喜真果:虎皮長生果、汽油味大扁、奶白萄、礦山美四甜餞:蜜餞蘋果、蜜餞龍眼、桃脯鮮桃、脯青美奉香上壽:十番樂伴宴、燒香入宴前菜五品:龍鳳呈祥、洪字雞絲胡瓜、福字瓜燒糖醋魚、萬字辣絲絲肚絲、年字莪髮菜饃四品:御膳豆黃、芝麻卷、金糕、肉餡糕醬菜四品:禁小黃瓜、醬黑菜、糖蒜、醃水芥皮敬奉環漿:音樂伴宴、滿漢妮子敬奉、寧夏色酒膳湯一品:雨前竹蓀御菜三品:鱭翅、紅美珠香、宮保野貓饃饃二品:釉面包子、奶汁角御菜三品:祥龍雙飛、醃製秧雞、芫爆仔鴿御菜三品:八寶綠頭鴨、佛手金卷、炒墨魚絲餅子二品:金絲酥雀、遂心卷御菜三品:纓子乾貝、炒狼山雞、奶汁火腿腸御菜三品:干連福海蔘、松蘑鴨掌、大紅大綠牛柳饅頭二品:肉絲火燒、雜麪燒烤二品:掛爐山雞、生烤狍肉、隨上荷葉卷、蔥段、甜麪醬御菜三品:山珍刺龍芽、蓮蓬豆製品、食用菌西蘭草膳粥甲等:紅豆膳粥果品頭等:立水果小吃頭號辭行香茗:信陽毛尖(二)廷臣宴娥獻茗:獅峰碧螺春液果四品:蜜糖落花生、火藥味喜果、核桃粘、蘋喜糖桃脯四品:蜜餞白果、桃脯櫻、果脯瓜條、桃脯金棗包子四品:黃玉豆糕、慄糕、雙色豆糕、豆沙卷醬菜四品:甜醬蘿葡、芥末熟芥、甜酸ru瓜、甜合錦前菜七品:鵲登美、蝴蝶暇卷、薑汁菜糰子、芥末仔鴿、糖醋蓮菜、泡綠花菜、辣大白菜卷膳湯頭號:頭等官燕菜五品:砂鍋煨鹿筋、雞絲銀耳、桂花魚條、八寶兔丁、玉筍蕨菜饅頭二品:慈禧小窩窩頭、金絲燒麥御菜五品:魁星大蝦、串炸鮮貝、蔥爆牛柳、齏仔雞、鮮蘑菜心包子二品:喇嘛糕、棉桃腰果仁豆花山珍海味刺五加清炸鵪鶉、紅燒赤貝糕點二品:絨雞待哺、豆蓉蘋果御菜三品:白扒魚脣、清燉魚骨、蔥燒鯊魚皮糖醋魚二品:片皮ru豬、女真烤分割肉、隨上煎餅、蔥段甜醬膳粥五星級:慧仁米粥水果甲等:應時水果拼盤一品別妻離子香茗:珠蘭龍井茶(三)萬壽宴佳麗獻茗:大別山煙靄瘦果四品:奶白棗寶、雙色口香糖、糖炒大扁、可可茶瓜仁桃脯四品:脯菠蘿蜜、蜜餞仁果、蜜餞葡萄、蜜餞荸薺饅頭四品:金糕卷、紅小豆糕蓮蓬子兒糕、薯條酸黃瓜四品:桂花番茄醬芥、紫豆腐乾、什香菜、暇油黃瓜攢盒世界級:龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上桂皮醬雞活水羊肉串、紅油鴨子、麻辣口條桂花醬雞蕃茄地梨、油燜松蘑、椒油銀耳前菜四品:萬字軟玉白、壽字芡粉明蝦、無字農水驢肉、疆字紅油百葉膳湯甲級:長春鹿鞭湯御菜四品:玉掌獻壽、綠寶石豆腐、首來亨雞丁、百花鴨舌餑餑二品:長命百歲炒麪、百毛桃御菜四品:參芪燉白鳳、龍抱鳳蛋、父子同歡、山珍海味大葉芹餑餑二品:哈爾濱卷、黃花佛手酥御菜四品:金腿燒圓魚、巧手燒雁鳶、核仁翟丁、醬肉雙筍絲饃饃二品:黨蔘果、核桃酪御菜四品:落葉松食用菌蘑、墨斗魚羹、荷葉雞、牛柳炒白蘑海蜒二品:掛爐沙板雞、麻仁鹿肉串膳粥第一流:稀珍黑米粥水果頭等:過時生果小吃世界級告辭香茗:茉莉雀舌毫(四)千叟宴紅袖獻茗:碭山骨針核果四品:泥漿味核桃、硫化鈉朱古力、桂皮羅漢果、落花生粘脯四品:脯桔子、蜜餞芒果、桃脯香蕉、蜜餞李子饃饃四品:花盞龍眼、艾窩窩、果子醬金糕、雙色馬蹄糕酸黃瓜四品:朝小蘿葡、蜜汁辣胡瓜、桂花芽苗菜、醬杏仁前菜七品:二龍戲珠、丹桂山羊肉、海氣雞條、天香石決明、三絲瓜卷、蝦籽冬筍、椒油茭白膳湯世界級:罐燜魚脣御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大蝦、龍鳳愛情、香油膳糊肉丁、胡瓜醬饃饃二品:千層蒸糕、豐富多采花籃御菜五品:龍船钁魚、溜光貝球、醬燜鵪鶉、乳糜牛柳、川汁鴨掌餑餑二品:蛇尾燒麥、彩揣手兒御菜五品:一等豆腐、三仙珠、金菇掐菜、溜雞脯、香麻鹿春餅餅子二品:玉環白菜、四喜餃牛排二品:御膳烤雞、烤魚扇滷味火鍋:隨上圍碟十二品甲級:鹿臠、飛龍脯狍子脊、翟片肉豬肉野鴨脯魷魚卷、魚肉刺龍牙大葉芹刺五加、鮮麥苗兒膳粥一品:荷葉膳粥生果頂級:立馬鮮果拼盤世界級離去香茗:楊河春綠(五)九百宴蛾眉獻茗:熬ru茶紅果四品:芝麻南糖、冰糖核桃、桂皮桃仁、鳳梨水果糖蜜餞四品:蜜餞龍眼、果脯萊陽梨、脯菱角、蜜餞油茶樹餑餑四品:糯米涼糕、刀豆卷、鴿子玻糕、奶油菠蘿蜜凍醬菜四品:北京辣菜、香辣胡瓜條、甜辣幹、雪裡蕻前菜七品:松鶴龜鶴延年、芥茉鴨掌、麻辣鵪鶉、麻魚山楂芹心、油燜鮮蘑蜜汁蕃茄膳湯五星級:蛤什蟆湯御菜五星級:烘烤麒麟面熱炒四品:檀板龍蟹、麻辣牛筋、烏龍吐珠、三鮮龍鳳球包子二品:木犀糕、玉面葫蘆御菜頂級:金蟾玉鮑熱炒四品:山珍蕨菜、鹽煎肉、香烹狍脊、湖米菰糕點二品:黃金角、水晶美花包御菜五星級:色彩紛呈炒馬背熱炒四品:野鴨桃仁丁、清蒸魷魚、箱籠臭豆腐、酥炸金糕餑餑二品:大救駕、蓮花卷裡脊二品:持爐珍珠雞、烤鹿脯膳粥甲等:蓮蓬子兒膳粥水果甲等:頓然鮮果拼盤一品告別香茗:洞庭大方(六)節令宴仙人獻茗:河南烏龍穎果四品:奶白杏仁、白霜松子糖、酥炸芒果、糖炒花生桃脯四品:蜜餞雪梨、桃脯小棗、果脯荔枝、蜜餞哈密杏包子四品:鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盞、比翼鳥卷醬菜四品:辣絲絲ru鐵觀音、醬小椒、甜醬姜牙、醬甘螺前菜七品:金鳳凰展翅、大貓熊雞肉蝦、籽竹茹、五絲石花膠、芥末鱖魚、酸辣黃瓜、薑黃兔肉膳湯甲等:罐煨山雞絲燕窩御菜五品:原殼鮮鹹魚、燒鷓鴣、蕪爆散丹、雞絲樹苗、珍珠魚丸饃饃二品:重陽花糕、松子海**御菜五品:徽菇蘑扒翅、滑溜鴨脯、素炒鱔絲、羅漢果鹿丁、扒魚肚卷饅頭二品:木蓮甘蕉卷、玉米餅御菜五品:紅燒應景、炒時蔬、釀口蘑盒、荷葉雞、河北海蔘餑餑二品:時點、雞湯花邊餃火腿腸二品:持爐臘腸、烤雉、隨上煎餅、甜麪醬、蔥段、瓜條蘿葡條、冰糖、花椒膳粥甲等:玉米粥生果頂級:立地果品拼盤五星級拜別香茗:楊河春綠姚憶說完後,舌敝脣焦,喝了唾,而專家卻聽傻了,想:“這姚憶家是開市店的嗎?”
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